Món ngon cuối tuần cho con: Ch��o cá trắm nấu chua

Các trắm là loại đồ ăn quen thuộc và ưa chuộng của gia đình Việt. Thịt các trắm không chỉ chắc, thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Trong 100g cá trắm chứa 91Kcal, 17g protein, 2,6g lipit, 57mg canxi, 145mg phốt pho, 0,1mg sắt. Đây là đồ ăn dễ tiêu hóa, mỡ cá là loại axit béo không no có tác dụng phát triển trí não với trẻ thơ.

Cháo cá trắm nấu chua có vị ngọt, chua dịu, lạ miệng, cuốn hút, kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.

Cách thực hiện cháo cá trắm nấu chua cho con

vật liệu món cháo cá trắm nấu chua.

nguyên liệu: cá trắm, cà chua, quả dứa, hành củ, đậu bắp, giá đỗ, hành hoa, mùi tàu, muối Iod, gia vị.

Các bước thực hiện: 

1. Cá trắm cho cá vào bắt đem hấp cách thủy cùng vài hạt muối Iod. 

2. Cá chín, gỡ cá rồi băm nhỏ.

3. Cà chua bỏ vỏ, hạt cùng dứa bỏ lõi cứng băm nhỏ.

thực đơn thơm ngon, hấp dẫn cho bé.

4. Băm hành củ, phi thơm, cho tiếp cà chua, dứa vào xào với lửa nhỏ.

5. Đậu và giá băm nhuyễn. 

6. Cho sốt cá, cà chua, dứa cùng đậu bắp và giá vào cháo trắng rồi đảo đều. Nêm thêm chút đường cho đúng vị chua ngọt.

7. Hành hoa, rau mùi băm nhỏ cho vào cháo trước khi bắc ra.

 

 

Theo Zing

»Đội ngũ thầy thuốc Trị rụng tóc tối thiểu 10 năm sự trải nghiệm tại TMV Đông Á

Xem Thêm

• »Những động tác massage giúp mẹ bầu tự xoay ngôi thai
• »5 "không" giúp mẹ bầu làm đ���p đón Tết an toàn
• »Cách giải nhiệt sai bét của bà bầu trong mùa nóng