Quả lê ngăn ngừa ung thư
Loại quả quen thuộc giúp đào thải chất ung thư ra khỏi cơ thể chính là quả lê. Các nhà xem xét cho biết ăn một quả lê hoặc một cốc nước lê ấm sau bữa ăn giúp cơ thể giải phóng một lượng lớn các chất độc hại gây ung thư tích tụ trong thân thể.
Cụ thể hơn, các nhà tìm hiểu đã tiến hành cuộc điều tra lượng polycyclic aromatic hydrocarbons, một chất gây ung thư rất mạnh trên những người thường xuyên hút thuốc hoặc ăn thịt nướng. Trong đó, mỗi ngày họ được ăn 750g lê và ăn liên tiếp trong 4 ngày đồng thời xác định hàm lượng 1-hydroxypyrene được biến chuyển từ polycyclic aromatic hydrocarbons trong nước tiểu trước và sau khi ăn lê.
thành quả cho thấy, số lượng chất gây ung thư được tìm thấy trong nước tiểu của những người ăn lê sau khi ăn thịt nướng cao gấp 5 lần so với những người không ăn lê. Ăn một quả lê hoặc uống một cốc nướng lê ấm sẽ khiến hàm lượng chất độc hại này giảm đi đáng kể.
Ăn lê sau khi hút thuốc 6 giờ đồng hồ 1-hydroxypyrene trong máu được thải ra với số lượng lớn qua nước tiểu, nếu không ăn lê, 1-hydroxypyrene được thải ra rất ít.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Tác dụng của chất xơ là trợ giúp hệ tiêu hóa làm việc thông thường. Một cuộc nghiên cứu được đăng trên tạp chí của Hiệp hội tim mạch Mỹ cho thấy, nếu tăng cường thêm 7g chất xơ vào khẩu phần ăn hàng ngày, nguy cơ tiềm ẩn phải đối diện với cơn đột quỵ trước hết trong thế cuộc của bạn sẽ giảm khoảng 7%. Một quả lê to sẽ đáp ứng khoảng từ 8g – 10g chất xơ.
hỗ trợ xương
Lê là một trong số ít các loại trái cây có chứa nhiều khoáng chất boron. Đây là khoáng chất vi lượng đóng vai trò điều hòa sự hấp thụ và phân phối các khoáng chất đa lượng. Chúng giúp toàn thân hấp thụ canxi nên boron rất cấp thiết cho "sức khỏe" của xương. Nếu thiếu boron, thân thể sẽ khó tổng hợp các khoáng chất như phốt pho, magiê… Chúng sẽ bị đào thải qua đường tiểu. lúc bấy giờ, xương dễ bị loãng và gãy, các khớp xương dễ bị vôi hóa.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Theo các nhà khoa học, lê là loại quả rất giàu vitamin, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, iốt và các nhân tố vi lượng khác. theo đó, ăn lê thường thường không chỉ giúp đào thải chất gây ung thư trong thân thể mà còn phòng tránh táo bón và xúc tiến bài tiết. Lê còn giúp ích cho việc trị các bệnh như chán ăn, khó tiêu, viêm ruột, viêm họng mãn tính.
»Thực phẩm giúp đại tràng bớt "quậy"
»"Nghề báo giúp tôi thoát bệnh đại tràng"
Xem Thêm
0 nhận xét:
Đăng nhận xét