Cháo kê an thần cho giấc ngủ của bạn ~ Trieu chung cua gout cap tinh

Theo Đông y, kê có vị ngọt, tính hơi hàn, có tác dụng bổ trung ích khí, trừ được những chứng phiền khát. Cháo kê thông được tiểu tiện, chữa được chứng phiền khát vì bao tử nóng quá. Hạt kê có tác dụng hòa trung, bổ thận, khỏe tì vị trừ nhiệt, giải độc, giải khát, lợi tiểu tiện. phổ biến dùng cho tì vị hư nhiệt, đau bụng nôn mửa, chống thiếu nước khi tiêu chảy. Theo y học đương đại, hạt kê chứa rất nhiều melatonin, chất có tác dụng trấn tĩnh tinh thần và gây buồn ngủ, do vậy cháo kê là một món ăn rất tẩm bổ giúp có được một giấc ngủ ngon. Hạt kê vàng giúp tiêu hóa đồ ăn thịt động vật, giảm mỏi mệt do nhiệt, hòa vị, ngủ ngon. Hạt kê do giàu axit amin và Silic nên giúp các thai phụ ngừa sẩy thai và tình trạng thai nghén nôn ọe mỗi sáng. Chất Choline trong kê còn có đặc tính ngăn ngừa cả bệnh cứng động mạch. ngoài ra, kê còn chứa chất Lecithine và Choline tự tiện, axit glutamic là những chất làm tăng cường trí nhớ và sức khỏe não bộ cho người làm việc lao tâm, dùng nhiều về tinh thần, lý trí…

Cháo kê nấu từ hạt kê và gạo nếp lứt là món ăn chất dinh dưỡng kết hợp của 2 nguyên liệu. Hương vị từ kê làm cho món cháo thơm ngon thanh khiết hơn.

vật liệu gì cho món cháo kê?

Để có 3 bát cháo kê, bạn cần:

nguyên liệu cháo kê